用料
| 土豆 | 2个 |
| 葱头 | 1个 |
| 葱 | 少许 |
| 花椒 | 4粒 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 鸡精 | 1勺 |
醋溜双丝的做法
土豆、葱头切丝备用，葱花少许，花椒四五粒
![醋溜双丝的做法步骤图，醋溜双丝怎么做好吃 第2张]( "醋溜双丝的做法步骤图，醋溜双丝怎么做好吃 第2张")
锅内放油，加入花椒，炸至花椒香味扑鼻捞出，下葱花，微黄出香味儿，下土豆丝；炒至8分熟加醋1勺、生抽，盐少许，翻炒几下，加入葱头丝，翻炒；炒熟加鸡精、点少许香油，再加1勺醋，翻炒一下关火出锅。
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小贴士
出锅前放醋为了是有醋溜的酸味
醋溜双丝烹饪方法窍门 如何做醋溜双丝才好吃
烹调艺
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