凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可
用料
| 土豆 | 个 |
| 红椒 | |
| 香菜 |
土豆【凉拌土豆丝】的做法
土豆丝焯水断生过冷水备用。
加盐鸡精白糖白醋香油调味。拌入红椒丝和香菜。
小贴士
土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋阴补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。【味道诱惑】
【步骤图】土豆「凉拌土豆丝」食谱大全和做法
烹调艺
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