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珊瑚白菜,此菜简单易做,方便快捷,非常适合上班族喽,可以尝试
用料
【珊瑚白菜】的做法
娃娃菜,胡萝卜,分别切成细丝,葱姜切丝,蒜切末备用2热锅凉油,油温五成热时,放葱姜蒜末炝锅,放入胡罗卜丝翻炒片刻,放入白菜丝,胡椒粉,盐、糖,翻炒入味,然后顺着锅边淋入米醋,迅速翻勺出锅,装盘即可
小贴士
炒这道菜,一定要用旺火,迅速翻炒此菜特点:口感酸甜,清脆鲜香