芝麻酱桃酥烹饪方法窍门 如何做芝麻酱桃酥才好吃

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芝麻酱桃酥的做法步骤图,芝麻酱桃酥怎么做好吃

随手做的,没想到很成功,过程没拍照片,有点儿遗憾。

用料  

芝麻酱 250克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
泡打粉 2.5克
面粉 150克
淀粉 50克
杏仁粉 30克
玉米油 80克

芝麻酱桃酥的做法  

  1. 所有粉料混合均匀,加入芝麻酱,鸡蛋,玉米油揉没干粉的成团,油的量根据面粉的吸水性可以适量增加或减少,粉类能成团感觉略微有点儿湿而且不油的状态就行。

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  2. 烤箱180度预热十分钟,预热时把面团分成合适的大小按扁,170度上下火30分钟。晾凉一点儿再动,热的时候有点儿软容易烂。我没有油纸了用的锡纸垫盘,最后十分钟得翻个面,否则下面容易糊。

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