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没加核桃,只刷芝麻的桃酥,一样美味
用料
迷你芝麻桃酥的做法
糖和油称好混合,面粉加泡打粉加小苏打混合过筛倒入油中,揉匀
鸡蛋打散,完整蛋黄加少量蛋清,撒入芝麻混合
用刷子沾取芝麻蛋液刷在桃酥上
如烤箱中层,180度25分钟出炉
小贴士
桃酥揉成自己想要大小,用手指按扁,再刷蛋液,如想颜色深些,烤完不忙打开烤箱门,用余温焖会即可。上面可以撒瓜子仁,核桃仁都很香。