全都是小分量-.0 想多做点的话可以材料翻倍~ 依然异常简单的步骤。这个是迅速成形小烧饼,不用酵母用泡打粉,因此比较适合赶时间的童鞋。
用料
普通面粉1 | 150g |
泡打粉1 | 2g |
鸡蛋1 | 1个 |
白砂糖1 | 10g |
麻汁2 | 适量 |
植物油1,2 | 适量 |
盐2 | 5g |
五香粉2 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
麻酱酥酥迷你烧饼的做法
将1中的材料加水揉成光滑状,待用。
将2的材料混合,口味重的童鞋可以多放些盐和五香粉,搅拌待用
将1分成等分面团,用擀面杖擀成椭圆形面皮,越长越好,将麻汁酱涂在面皮上,一点一点的卷成椭圆状。
进烤箱咯!!! 烤盘内刷一层油,将面团放入表面刷层蜂蜜撒上黑芝麻。 180度大约15分钟。
小贴士
1.用鸡蛋的话面会有些粘手~但是更营养哦。
2.植物油可以依个人喜欢增减。就是口感的酥松度会有变化。
3.卷面片该拍照给大家看看,原谅我忘记啦!!下次拍照下来。