【步骤图】发面馅饼（个人记录用）食谱大全和做法

源于婷婷美食

用料  

发面馅饼（个人记录用）的做法  

1. 酵母倒入温水中，搅拌融化。酵母水和面成团，略黏手。面团表面抹油，盖上盖子室温发酵。

2. 面团发酵期间，准备馅料。这是胡萝卜鸡蛋粉条馅儿。

3. 面团发酵到两倍大。

4. 案板和手上抹油，将面团揉几下排气，然后分割成50g一个的小面团，略滚圆。

5. 手上蘸薄粉，把小面团拍扁，包上馅儿。面团很柔软，可以包入比较多的馅儿。

6. 像包子一样收口。

7. 收口朝下放案板上，连包几个，烙一锅。

8. 平底锅放油，小火加热。馅饼面团放入后拍扁。定型后翻面。反复烙至金黄。

9. over。