【步骤图】记录2021年第一次梅子系列食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.4W
记录2021年第一次梅子系列的做法步骤图

用料  

诏安青梅 5斤
黄冰糖
九江双29.5度 2瓶

记录2021年第一次梅子系列的做法  

  1. 梅子2021年4月2日
    梅子洗净,厨房纸擦干,绿盖按照1:1:0.5浸泡。
    红盖按照1:1:0.7
    一直喜欢滋滋烤鱼的梅子酒,今年自己动手泡,喜欢甜滋滋的味道,泡了不同比例的糖,看成品更喜欢哪个味道

    记录2021年第一次梅子系列的做法步骤图 第2张
  2. 梅子露2021年4月2日
    按照青梅和黄冰糖1:1的方法,腌制

    记录2021年第一次梅子系列的做法步骤图 第3张
  3. 腌制梅子2021年4月5日
    剩余的梅子一直不知道怎么处理,突然在下厨房看见盐渍梅子的做法,按照梅子糖盐1:0.5:0.5做了一罐,等成果

    记录2021年第一次梅子系列的做法步骤图 第4张
TAGS:梅子