花甲的味道鲜美，而且没什么腥味，营养价值丰富，老少皆宜。各大大排档是否都是爆款招牌呢，今天教大家做一道，美味，酸香的炒花甲🌸赶快get 起来。
1、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。
3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
用料
| 蛤蜊 | 250克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 3匙 |
| 小葱 | 一根 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 酸笋 | 100克 |
| 生姜 | 50克 |
| 辣椒 | 2-3个 |
美味花甲（含去沙小妙招）🐚的做法
