用料
| 里脊 | 300克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 粒 |
| 麻椒 | 1把 |
| 你喜欢的配菜/一般有木耳豆芽和油菜娃娃菜 | 适量 |
快手家常版水煮肉片的做法
家里只剩梅花肉了 我用梅花肉代替的里脊肉 味道也不错
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第2张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第3张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第3张")
在里脊中放入鸡精胡椒粉花椒粉一勺盐和打散的鸡蛋
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第4张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第4张")
加两勺淀粉
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第5张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第5张")
搅匀腌制20分钟
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第6张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第6张")
配菜洗净
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第7张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第7张")
用大概这么大一块火锅底料
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第8张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第8张")
火锅底料和郫县豆瓣酱炒香
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第9张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第9张")
炒出红油
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第10张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第10张")
加水后加盐
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第11张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第11张")
酱油
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第12张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第12张")
糖
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第13张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第13张")
加入配菜
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第14张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第14张")
最后放入木耳
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第15张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第15张")
焯熟后捞出
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第16张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第16张")
下肉
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第17张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第17张")
汤后肉一起倒入容器中 在上面撒上蒜末 麻椒 辣椒丝
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第18张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第18张")
撒一些香菜和葱花
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第19张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第19张")
淋上热油就可以吃啦
![快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第20张]( "快手家常版水煮肉片的做法步骤图 第20张")
