【步骤图】椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」食谱大全和做法

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椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图

用料  

低筋面粉 85克
玉米淀粉 75克
奶粉 10-15克
玉米油 50克
椰子油【也可以全用玉米油】 20克
熟蛋黄 2个
糖粉 30-35克
1克

椰香/原味玛格丽特【低糖少油快手植物油版无黄油】的做法  

  1. 玉米油+椰子油+糖粉+盐混合均匀

    椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图 第2张
  2. 低粉、玉米淀粉过筛,熟蛋黄2颗过筛到步骤1的材料中

    椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图 第3张
  3. 因为是低油的配方,不太好成团,可以适当加一些些水,抓拌均匀【能捏成团,不轻易散开的状态】,我这次加了7g牛奶

    椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图 第4张
  4. 因为加了20g椰子油,所以想尝试一下加些椰蓉看看是啥味道ヽ(  ̄д ̄;)ノ。
    单独取100g原味面团,+10g椰蓉抓拌均匀。

    椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图 第5张
  5. 此时烤箱预热170℃,将面团分成5g一个的小球,用手指按出裂纹~

    椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图 第6张
  6. 170℃,中层15分钟左右~可以根据上色情况酌情增减哈。做了一盘半的28x28金盘,喜欢的朋友可以翻倍做!

    椰香/原味玛格丽特「低糖少油快手植物油版无黄油」的做法步骤图 第7张

小贴士

步骤图忘记拍了!主要想记录一下配方,方便下次用~下次做的时候再补图吧~

我不爱吃甜食的爹尝了一块立刻说要拿一盒带去上班吃!然后我个人是不怎么吃甜食的,也觉得这个甜度刚刚好✧(≖ ◡ ≖✿)多吃几块也不会腻得慌

黄色是加了一些自己做的柠檬卡仕达酱,柠檬酸酸甜甜和酥酥的饼干综合在一起就不会腻拉,很神奇的口感!
(*ˊૢᵕˋૢ*)有兴趣的朋友可以尝试一下!推荐!