不想吃白灼的虾子,可以试一下这个方法,适当的加一点点辣味,很好吃😋
用料
虾 | 一斤 |
姜蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
紫苏 | 6片 |
干辣椒 | 6个 |
简单好吃的爆炒虾🦐的做法
准备好所有食材。
姜蒜切好,紫苏洗净,虾子洗净去头备用。
锅内加姜片和几滴料酒煮开,把准备好的虾子放入煮沸的水中煮至变色沥干捞出。不要煮久了,一会还要炒的,不然虾子肉会很老。
锅内放油,放姜蒜干辣椒炒香。
放入虾子翻炒一会,加入盐和蒸鱼豉油继续翻炒一会。
酱酱酱。。。美味的虾子出锅装盘🦐🦐🦐
小贴士
虾子很容易熟,不要炒太久了。