别问
问就是馋了🐷
用料
| 虾 | 300g |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 1⃣️勺 |
| 蒜 | 2⃣️头 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 1⃣️勺 |
| 淀粉 | 5⃣️勺 |
| 花椒粉 | 1⃣️勺 |
| 白胡椒 | 1⃣️勺 |
| 生姜碎 | 半勺 |
🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法
🦐开背取出虾线，➕料酒➕盐➕花椒粉➕白胡椒粉➕料酒。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第2张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第2张")
拌匀腌制半个小时。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第3张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第3张")
两头蒜🧄切小粒➕一点生姜碎。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第4张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第4张")
油热炸虾🍤，炸制金黄捞出备用。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第5张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第5张")
锅中留底油，下生姜➕蒜末。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第6张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第6张")
蒜末稍微变颜色下刚炸好的虾。🦐
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第7张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第7张")
出锅前再加一点孜然粉➕白胡椒粉。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第8张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第8张")
出锅。摆盘。
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第9张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第9张")
这个虾有一点咸香感。配一碗白粥，吃起来很舒服。❤️
![🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第10张]( "🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤图 第10张")
