棒子馍烹饪方法窍门 如何做棒子馍才好吃

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棒子馍的做法步骤图,棒子馍怎么做好吃

用料  

面粉 1200克
玉米面 500克
发酵粉 10克
100克
鸡蛋 3个
泡打粉
温水 840克

棒子馍的做法  

  1. 所有干材料混合,拌一下。
    加入鸡蛋+温水,
    用筷子搅和成絮状

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  2. 下手揉成偏软的面团。发酵

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  3. 切面积子

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  4. 先揉成光滑面团

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  5. 搓成两头尖,中间鼓的样子。

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  6. 放锅里,热水二次醒发15分钟

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  7. 冷水下锅,水开后20分钟

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