炒鸡简单的手抓饼版本的惠灵顿牛排,给孩子吃的,怕太咸所以没有放火腿片!不喜勿喷!
用料
手抓饼 | 一片 |
牛排 | 一块 |
蘑菇 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
超简易版的惠灵顿牛排的做法
蘑菇切碎,洋葱切碎,
锅里热油(植物油)把蘑菇和洋葱煸炒一下,撒一丢丢盐,出锅备用!
锅里化一点点黄油把牛排煎一下下,两面发白就好!
牛排出锅两面裹上黄芥末酱!
再把之前炒好的洋葱香菇裹在牛排外
手抓饼提前从冰箱拿出来软化,把牛排摆上去,包裹好,收口!
收口朝下,刷一层蛋液,用刀轻轻划出田字格,不能把手抓饼切破!
烤箱上下火180度,20分钟!出炉即可!
小贴士
惠林顿牛排里应该还要包裹一层火腿片的,不过不想给孩子吃火腿所以没有加!烤箱温度和时间只是一个参考哦!