包子我一直最爱香菇菜包,孩子和老公最爱肉包,我两个结合一起香菇菜肉包😁,全都照顾到了😄
用料
猪肉 | 500克 |
香菇(干的) | 1把 |
青菜 | 600克 |
盐、味精、花雕、麻油 | 适量 |
香菇菜肉包馅的做法
这是洗干净泡发好的材料。
青菜先加盐淖下水。
肉切小块,菜挤掉部分水份切段。
我用破壁机搅打,感觉肉可以做成贡丸了,太细了😂😂,所以还是用搅拌机比较合适哈。
然后把打好的原料搅拌均匀,加入盐、味精调味,最后加入麻油增香。好了搅均的馅可以包包子,饺子馄饨都好吃的不得了😁
我按茶米的马蹄包做了几个香菇菜肉包,具体过程点
这是刚做好还没发的马蹄包,是不是超级像呀😁😁
其余全都做成包子😁😁样子有点丑请忽视😂😂。
蒸好的包子,样子还是太丑😂,做包子就是手残党🙃