全素烧卖烹饪方法窍门 如何做全素烧卖才好吃

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全素烧卖的做法步骤图,全素烧卖怎么做好吃

作为一名爱吃烧卖的素食者,外面卖的总是有肉。只能自己动手了☺️

用料  

糯米 2杯
干香菇 适量
胡萝卜 1根
豌豆 适量
玉米粒 适量
生抽 适量
老抽 适量
1勺
适量
———面皮————
面粉 500克
温水 250克

全素烧卖的做法  

  1. 糯米洗净用水浸泡一晚

  2. 浸泡好的糯米上锅

  3. 热油炒香香菇和胡萝卜,放适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀放玉米粒和豌豆。再把糯米放入翻炒均匀。

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  4. 温水和面,醒面30分钟。擀成饺子皮。再把糯米饭放入,收口。

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  5. 做好的烧卖可以直接放冰箱冷冻,吃的时候上锅蒸15分钟即可。

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