用料
| 排骨 | 300克（俩人份） |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 山药 | 1根（20片左右） |
| 海带结 | 10个左右 |
| 葱 | 一小根 |
| 姜 | 三四片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
鲜香排骨汤的做法
排骨冷水下锅加料酒煮开一分钟捞出，冲洗几遍，尽可能沥干
![鲜香排骨汤的做法步骤图，鲜香排骨汤怎么做好吃 第2张]( "鲜香排骨汤的做法步骤图，鲜香排骨汤怎么做好吃 第2张")
少许热油加葱段 姜片炒出香味
加入排骨炒2分钟左右
![鲜香排骨汤的做法步骤图，鲜香排骨汤怎么做好吃 第3张]( "鲜香排骨汤的做法步骤图，鲜香排骨汤怎么做好吃 第3张")
加入没过排骨一点点的水烧开 转小火煮30分钟
加入胡萝卜 玉米煮10分钟 继续加水（保持淹过食材）
![鲜香排骨汤的做法步骤图，鲜香排骨汤怎么做好吃 第4张]( "鲜香排骨汤的做法步骤图，鲜香排骨汤怎么做好吃 第4张")
加入海带结煮10分钟 再加入山药片
加盐 鸡粉调味
小贴士
胡萝卜切滚刀块
海带结用水泡一下 洗干净
一根玉米切六七个小块
做出来大概1500ml够俩人吃