番茄沙司牛肉丝儿做法 食材 步骤

老爸给腌了一碗牛肉丝儿，方便快手菜。正好有番茄，想着和牛肉搭配肯定不难吃 （有番茄牛腩这经典组合在）。冰箱还剩点大蒜和黄瓜，一起用上了。主要以蔬菜为主，番茄开胃，黄瓜青口，大蒜打酱油，牛肉丝点睛，红辣椒上头，算一个非常开胃的小荤菜。

用料  

番茄沙司牛肉丝儿的做法  

1. 番茄带皮切块（听说皮是番茄之精华），黄瓜切丝儿。

2. 油热了放辣椒，再放牛肉丝。把牛肉和辣椒的香味煸炒出来，盛盘备用。

3. 倒油，放番茄黄瓜丝。

4. 番茄起沙司后，加一勺盐和小半勺糖调味。最后倒入牛肉丝儿一起翻炒下。

小贴士

不要加大葱，除非特别喜欢吃。