儿童番茄牛肉做法 食材 步骤

用料  

儿童番茄牛肉的做法  

1. 番茄洗净，切成小丁

2. 洋葱洗净切小丁，尽量小点

3. 姜改刀小片一点

4. 牛肉切小丁冷水入锅，开锅后捞起冲洗干净待用

5. 热锅入油，放洋葱，中小火煸

6. 观察锅内洋葱开始变软，葱香味很浓郁了，把姜片和2/3的番茄丁倒入，继续中小火煸炒，过程中可以适当的用勺子搅拌按压，便于出汁

7. 待番茄变软烂，加入2勺番茄酱继续小火熬煮2分钟，然后加入备好的牛肉粒，生抽和糖翻炒一会

8. 加水，可以适当多点，预留的1/3番茄丁也加入，大火烧开，5分钟后改小火慢炖半小时

9. 依照口味加入少许盐，试下口味，出锅，可撒点葱花点缀一下😊

10. 完成了，这样一勺淋在米饭上，别提多满足了，因为牛肉切的是小丁，所以孩子们吃起来特别方便

小贴士

孩子们的下饭菜