10.25.2020 day152 🥰
用料
| 大虾 | 250克 |
| 料酒 | 半勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
超好吃超简单的虾仁滑蛋的做法
大虾去尾巴，我买的是已经去头去壳去虾线的了，洗干净后放料酒、生抽、鸡粉、糖、淀粉腌至少15分钟。
打三个蛋在碗里，加少许盐和鸡粉搅散
起锅烧油，油稍微放多一点，这样鸡蛋不容易粘锅。先放入虾大火煎，然后翻面，调小火煎一会继续翻炒。
虾熟了之后在锅里铺平，倒入蛋液在面上，小火煎。边边开始熟的时候慢慢起边，最后和虾一起翻炒
鸡蛋熟了之后就可以起锅啦！开吃🥰
小贴士
又是吃渣女儿超喜欢的一道新菜😋