超经典的虾仁滑蛋
早餐搭配三明治、欧包、卷饼都超适合
港式茶餐厅的必备餐单
学会这一招
早午晚餐都能用
用料
虾仁 | 10只 |
鸡蛋 | 4个 |
葱花 | 适量 |
超嫩滑虾仁滑蛋🍤简单快手‼️一学就会的做法
【食材】
虾仁10只、蛋4个、葱花适量
【做法】
1⃣️蛋液里+盐少许+淀粉水15g搅打均匀备用
2⃣️虾仁+盐1勺+胡椒粉1勺+糖少许+橄榄油少许,腌制10分钟,平底锅煎熟捞出放凉
3⃣️虾仁和蛋液充分混合
4⃣️锅中小火刷薄油倒入蛋液,铲子往中间推,让未凝固蛋液流下来,直到无蛋液流出即可关火盛出~
食材需求也很简单
赶紧试试吧~~