【步骤图】高考食谱之益智家常豆腐食谱大全和做法

还有两天就高考了，作为家有高考生的家长，我们能做到的只有给到他们生活上的照顾和心理上的支持，为他们加油💪高考期间的饮食既要营养又要清淡可口。我首先想到的是豆腐，鸡蛋是很好的动物蛋白，豆腐是很好消化的植物蛋白，一起煮能提供全面的蛋白质营养，补脑又暖胃，还有满满的爱心🥰

用料  

高考食谱之益智家常豆腐的做法  

1. 材料备齐，洗净切块。鸡蛋打入碗中，不需要搅散。豆腐切成块，五花肉切片，肥肉可以分开切先炒出油。

2. 五花肉煎至出油，煎好的肉盛出，用锅里的油来煎豆腐。

3. 豆腐煎至两面金黄，煎的时候可以撒少许盐在豆腐上入味。

4. 豆腐盛出后把鸡蛋倒入锅中煎至两面凝固，不打散直接煎蛋更加有蛋香味。煎好用锅铲轻轻切成跟豆腐一样大小的块。

5. 把煎好的五花肉、豆腐和鸡蛋都放入锅中，并加入姜片和盐调味，加半碗水煮几分钟，再加入甜白菜和葱，白菜变软变熟即可出锅。

6. 一盘营养的家常豆腐就做好了，插上一把向日葵，寓意一举夺魁，祝高考学子们都能超常发挥考出好成绩。

小贴士

我是根据自己小孩的喜好来加食材的，豆腐本来很平常，但是因加了鸡蛋而更加营养也更美味了。