【步骤图】快手空气炸锅版炸鸡排食谱大全和做法

孩子想要吃鸡排饭
冰箱里刚好冰着一包鸡腿
于是去骨后一分为二
一半拿来炸的鸡排
一半做照烧鸡腿
不想用油炸，热量高
空气炸锅超级方便！推荐

用料  

快手空气炸锅版炸鸡排的做法  

1. 1。鸡腿去骨头，用刀背把鸡肉拍松

2. 2放鸡腿的容器里放入适量料酒，胡椒，盐，生抽，老抽，一点点糖提鮮。帮鸡腿按摩入味后放冰箱腌制两小时以上。

3. 取出腌制好的鸡腿，先放淀粉里两面混上淀粉，再在打好的蛋液里两面过一下，最后裹上面包糠。（面包糠里先放一点油，混合均匀，不用太多，量可以足够稍微粘住面包糠就好）

4. 空气炸锅(我的是飞利浦)200度，10分钟，取出来，翻面，再来200度10分钟。
   自己要看鸡排上色程度。
   

5. 取出，切块，沾上你们爱的各种酱料，开吃
   鲜嫩多汁，方便快手，热量还低。推荐！！