香酥炸鸡排自己在家也能做，干净又卫生，鲜香酥脆，孩子们超爱吃，今日份炸鸡排没放油，不怕胖的同样的方法也可以油炸会更香。
用料
| 鸡胸肉 | 1块（约200克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 面包糠 | 20克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1克 |
| 花椒粉 | 1克 |
鸡胸肉一块洗净，两个人吃刚好
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
从中间对半切开
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
用锤敲打
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
敲打好了
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加盐，料酒，白胡椒粉，花椒粉，五香粉腌制一小时。可以冰箱冷藏过夜。
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
铺一层淀粉
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一个鸡蛋打散，裹一层鸡蛋液
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张")
最后裹满面包糠
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空气炸锅放锡纸，放入鸡排
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张")
200度烤15分钟
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第11张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第11张")
美味鸡排如此简单
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美味早餐搭档
![无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第13张]( "无油炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第13张")
