宫保里脊肉烹饪方法窍门 如何做宫保里脊肉才好吃

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宫保里脊肉的做法步骤图,宫保里脊肉怎么做好吃

用料  

里脊、胡萝卜、黄瓜

宫保里脊肉的做法  

  1. 里脊肉丁➕料、生抽、淀粉腌制半小时

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  2. 胡萝卜、黄瓜、熟花生米、干椒、花椒

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  3. 生抽、糖、醋、蒜末、葱花、油、水和匀

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  4. 油锅滑炒肉丁至变色备用

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  5. 原锅爆香花椒、干椒➕姜片、蒜片葱白丁炒香➕豆瓣酱炒出红油

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  6. ➕胡萝卜丁炒至软➕黄瓜丁炒匀

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  7. ➕肉丁翻炒均匀➕酱汁炒至收汁➕花生米炒匀

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  8. 宫保肉丁

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