卤蛋卤鸡爪鸡翅根做法 食材 步骤

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卤蛋卤鸡爪鸡翅根的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪 6只
香叶 3-5片
蚝油 1勺
冰糖 十多颗
老抽 喜欢颜色重就多放点
3勺
生抽 5勺
八角 7、8个
5片
桂皮 2块

卤蛋卤鸡爪鸡翅根的做法  

  1. 准备中,鸡爪鸡翅根冷水泡软,鸡爪去除指甲,冷水下锅焯水;煮好鸡蛋剥皮备用。

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  2. 热锅冷油放辅料炒出香味,再放鸡爪,加入烧开的热水,加生抽、老抽、冰糖、炖煮20分钟

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  3. 20分钟后放鸡蛋,再加点盐。鸡爪软烂后大火收汁

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  4. OK

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