姑妈招牌炒干白菜做法 食材 步骤

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姑妈招牌炒干白菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

干白菜
红辣椒

姑妈招牌炒干白菜的做法  

  1. 干白菜浸泡20分钟左右

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  2. 干白菜剪掉硬杆子

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  3. 如图老杆子都不要

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  4. 为避免叶子里有沙子,一片片展开洗

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  5. 继续换水多泡泡

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  6. 泡到如图状态

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  7. 捞起拧干水

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  8. 粗杆子部分都要割一刀

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  9. 切碎

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  10. 不是剁碎,是切碎哈

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  11. 红辣椒切细

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  12. 干白菜切成如图样子

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  13. 如图

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  14. 干锅炒干白菜水分

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  15. 然后加点猪油和红辣椒炒

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  16. 最后放点水

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  17. 如图,装盘

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