每天分享我的家常菜是一件非常开心快乐的事情，我要把分享变成日常，跟厨友们一起探索各种美食🔔🔔
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 苋菜 | 1扎 |
| 生姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
松花蛋苋菜汤的做法
苋菜摘去老梗残叶，清水冲洗几遍后放清水里泡几分钟,泡清水是防菜叶里有残留沙石农药，泡泡安心些
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
皮蛋切粒，姜蒜切末备好
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅烧热，放油，加姜蒜末炒香
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下苋菜爆炒
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待炒出红汤下皮蛋
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀加一碗清水煮开，加入少许盐，煮沸即可
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
不要煮太久，久了苋菜软趴了就不鲜美了哦😄可以放少许鸡精提鲜（我做菜不放的）
![松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "松花蛋苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
皮蛋要买新鲜Q弹溏心的那种，TB优e鲜农品汇家的就很棒