凉皮简易家庭版做法 食材 步骤

家人们很爱吃凉皮。为了方便，自己在家也可以做。不用洗面很简单。随时随地就可以吃到，分享给大家

用料  

凉皮简易家庭版的做法  

1. 200克面粉加入400克凉水搅匀。可以过筛，会更细腻。

2. 准备一个平底披萨盘

3. 用一个大盆或其他容器。放在电磁炉上。或者煤气上煮开。

4. 取适量面糊放在平底盘中摇晃均匀。隔水放在开水上1分钟左右

5. 看到起泡就是熟了

6. 取出来，放在凉水上凉一下

7. 上面涂抹少量玉米油，防粘

8. 慢慢撕下一张

9. 很不错哦

10. 漂亮

11. 全部做好后，切条准备拌凉皮

12. 调蒜汁，半头蒜泥，一勺生抽，两勺陈醋，适量白糖，一点耗油，适量凉开水搅拌均匀。

13. 准备，黄瓜丝，花生米，辣椒油（我用的老干妈）香菜，麻酱。

14. 将所有调料放进去。

15. 拌匀

16. 装盘。超级好吃😊

17. 快快动手做起来。