时间:约15-25分钟
难度:容易做🤞
份量:4人份
用料
食用油 | 20g |
洋葱 | 1个 |
姜 | 30g |
大蒜 | 50g |
腌制鸡腿 | |
鸡腿(大) | 400g |
盐 | 3g |
糖 | 5g |
玉米淀粉 | 10g |
老抽 | 10g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 40g |
家常啫啫鸡的做法
鸡腿块用腌制料抓匀,腌制20分钟。
锅中倒入油,倒入葱姜蒜,翻炒2分钟。
倒入腌制好的鸡肉,盖上锅盖中小火焖2分钟。打开盖子,翻炒几下。
继续盖上盖子,小火再焖8分钟左右,打开盖子,看见鸡肉会出很多水,这个时候,鸡肉就差不多熟了。
吃的时候可以撒一些葱,味道就更好了。
小贴士
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