简单快手的清新小凉菜~~
用料
菠菜苗 | 150g |
日式青芥末 | 少许 |
白芝麻(熟) | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1/2勺 |
爽口芥末菠菜 <302小厨房>的做法
原料图
香油、生抽、日式青芥末放入小碟中混合均匀
烧一锅水,烧开后放入菠菜苗
烫30秒即可
捞出后用冷水降温后挤干水分(不着急吃可以放入保鲜袋中放冰箱冰镇)
摆入盘中淋上料汁即可(菠菜苗不需要改刀,如果较大棵的菠菜可以切一下)
最后撒上白芝麻即可~~
小贴士
1,菠菜苗很嫩不需要改刀,用普通的菠菜也可以;
2,芝麻和菠菜一起吃能很好地增香。