>
用料
葱油金针菇蛏子的做法
金针菇洗净下水煮熟,沥干水摆入盘中
蛏子洗干净,锅里放冷水,放两片姜,蛏子开壳撇去浮沫捞出,取出蛏子肉摆盘
生抽、耗油、蒜末,香油放小碗搅匀浇在蛏子肉上
撒上葱花,小米椒⭕️,淋上热油,开撸!