用料
| 元蹄(猪肘子) | 1只 |
| 配料 | |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 红葱头 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 酱汁 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 5克 |
卤元蹄的做法
卤元蹄烹饪方法窍门 如何做卤元蹄才好吃
烹调艺
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