用料
| 柠檬 | 个 |
| 海盐盐 | 克 |
| 鲜洋蓟 | |
| 橄榄油 |
熊记私房菜-煎洋蓟的做法
新鲜洋蓟 越小越鲜嫩
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第2张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第2张")
切去前1/4的部分
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第3张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第3张")
剥去外层花托 保留5厘米根茎。根茎剥去外层老皮。
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第4张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第4张")
柠檬汁开水浸泡10分钟左右
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第5张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第5张")
打开花苞
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第6张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第6张")
油煎 注意火候
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第7张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第7张")
撒盐调味 完美
![熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第8张]( "熊记私房菜-煎洋蓟的做法步骤图 第8张")
【步骤图】熊记私房菜-煎洋蓟食谱大全和做法
烹调艺
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