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用料
西蓝花虾仁意面的做法
西蓝花和牛奶榨成汁。
虾仁去壳加入胡椒粉,盐,料酒,淀粉和糖腌制。
开锅烧水下意面加入少许盐,煮好后捞出过凉水备用。
烧热锅子加入黄油融化加入蒜末炒香,加入菇和虾仁,菇炒软后加入西蓝花牛奶。
牛奶煮开后加入意面,再放入芝士片,融化后大火收汁,有粘稠感且带有点汤汁的时候关火。
把西蓝花牛奶汁到入意面即可。