【步骤图】每天吃啥🙇🏻‍♀️｜土豆烧牛腩食谱大全和做法

用料  

每天吃啥🙇🏻‍♀️｜土豆烧牛腩的做法  

1. 先把需要的食材提前准备好。

2. 葱切段、姜切片、蒜瓣去皮、干辣椒、八角、香叶、冰糖备好。

3. 土豆去皮洗净切滚刀块。

4. 西红柿去皮洗净切滚刀块。

5. 牛腩先用清水冲洗干净、冷水下锅放入葱段、姜片、1勺味达美臻品料酒焯水。

6. 牛腩焯好水后捞出用温水洗掉表面浮沫控干水分。

7. 锅中倒入少许食用油，放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、冰糖、桂皮炒香。

8. 放入西红柿、牛腩翻炒均匀后，加1勺味达美臻品蚝油提鲜。

9. 1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

10. 锅中加入适量温水，水量没过食材即可。

11. 然后2克食盐，大火烧开后转中小火烧30分钟左右。

12. 待牛肉烧至差不多时放入土豆，继续烧至土豆软烂即可，汤汁不要收的太干，留一些汤汁泡米饭超级香哦。

13. 成品。

14. 成品。

15. 酸甜可口真的超级好吃哦。

小贴士

1、牛腩冷水下锅焯水。

2、焯好水的牛腩用清水冲洗2至3遍去掉表面浮沫。

3、小火烧至牛腩差不多时再放入土豆，家里有西红柿的话一定要放西红柿，酸甜可口真的超级好吃哦。