笋干猪脚汤烹饪方法窍门 如何做笋干猪脚汤才好吃

帮你补得满脸胶原蛋白。

用料  

笋干猪脚汤的做法  

1. 笋干提前浸泡。

2. 猪脚洗净，焯水。

3. 加入3片姜，适量料酒，大火煮开8-10min后，转小火慢炖。

4. 大约15min后加入泡好的笋干，继续炖15min。

5. 出锅前加盐调味（可适量加些糖提鲜）。

小贴士

笋干可依各自喜好替换成其他的食物。