用料
海底椰 | 少许 |
无花果 | 2-3个 |
雪梨 | 3片 |
宇峰牌凉粉(其他牌子也可以) | 100克 |
菊花 | 8-10朵 |
水 | 3000-4000ml |
冰糖/石蜂糖 | 少许 |
海底椰雪梨膏冰粉的做法
我做的是海底椰雪梨膏冰粉,还有单独买白凉粉,冰粉我是用100g一袋做的!
1.把雪梨,海底椰,无花果,石蜂糖/黄冰糖适量先熬四十分钟,在放菊花放进去煮20分就可以,把全部东西捞出来,只剩熬煮的水,取300ml的水出来待凉后把100g冰粉全部一起倒入剩余的水里面一直搅拌煮到水烧开关火即可后倒入容器里,晾凉切块即完成!
2.(比例水3000-3500ml 冰粉100g)如果想吃软点的水可以4000-4500ml,