用料
海底椰 | 35克 |
菊花 | 10克 |
海底椰 | 35克 |
茅根 | 20克 |
芦根 | 15克 |
冰糖 | 70克 |
白凉粉 | 70克 |
水 | 3800ml |
雪梨海底椰菊花膏的做法
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把汤包材料放入锅中清洗干净,浸泡30分中(更容易出味,煮的时间可以缩短),大火转小火40分钟,隔出汤渣,放入冰糖,关火
取出500ml汤汁,兑入70克白凉粉搅拌均匀,剩下的汤汁再次烧开倒入兑伴好的500ml白凉粉水,一边搅拌一边煮沸即可关火……
趁热倒入耐高温的瓶子,等冷了自然凝固,再放入冰箱……吃的时候可搭配椰汁或牛奶……
小贴士
此配方280ml瓶子做到12瓶