网红雪梨膏,自己在家做起来,特别好吃
用料
海底椰 | 30克 |
菊花 | 20克 |
茅根 | 100克 |
无花果 | 8个 |
雪梨 | 1个 |
竹蔗 | 1截 |
罗汉果 | 4/1个 |
白凉粉 | 100克 |
清水 | 3000克 |
糖桂花 | 80克 |
炼奶 | 少量 |
海底椰菊花雪梨膏的做法
准备好所有材料洗干净
倒入清水煲开调小火,煲1个半小时
捞起汤渣,过滤一下底下的渣
倒出一点汤,放凉一下放入白凉粉,搅匀无顆粒
剩下的汤,粉浆一起倒进锅里再煮开
倒进容器里,倒入糖桂花,放凉凝结
放凉的汤液自然凝结,雪梨膏成了
放入冰箱里,吃时拿出来切成小块,加上少量炼奶,爽滑,香甜奶味
再加入自己喜爱的水果,更加好吃