用料
| 牛肉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄 | 两个 |
| 虾 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
手打包心牛肉丸的做法
把牛肉打成沫
用料酒，蛋清，盐调味
熬一锅番茄汤
把虾剁碎，用牛肉包裹起来
把包好的牛肉丸放在番茄汤里
在加入香菜点缀
小贴士
不要用经太多的牛肉
手打包心牛肉丸做法 食材 步骤
烹调艺
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