昨天那场雨淋到我了
就像一个魔咒没带伞总是会下雨
在公司拿个文件袋顶着头走去公交站
超级堵车啊
雨还越下越大
疫情原因进村前一个站还得全部下车检查
我这小文件袋也是很无辜啊
幸好公交站就在楼下
但雨还是淋不少
今天出太阳风大
乖乖喝个汤灭灭昨晚淋的雨
这个汤和上一个菜谱的眉豆猪骨汤做法相似
只是材料稍微不同
绿豆开花后口感更加浓稠
用料
猪骨 | 3块 |
海带 | 一块 |
薏米 | 一把 |
绿豆 | 一把 |
盐 | 适量 |
姜片 | 3片 |
蜜枣 | 1个 |
祛湿清热下火的猪骨海带绿豆薏仁汤的做法
绿豆薏米洗海带干净泡一会,老步骤猪骨飞水,热锅下油姜片和猪骨煎制金黄上色后,加入绿豆薏米稍微煎炒至水份干,加入开水大火煮开后,加入海带和蜜枣加盖文火煮1.5到2小时就可以啦。
看,绿豆和薏米都开花了,使汤非常浓稠,加点盐就可以喝了,还是那句话,我不会另外再放油。
非常好喝
小贴士
薏米我是买回来便炒制好密封保存的,这样用起来泡水什么的很方便,也没那么寒。
绿豆会比较吸水,所以水可以都放两碗
我这是两人份的,还是那句话,我爸教落煲汤人手一碗就够🤪