用料
| 排骨 | 两根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉面粉 | 适量 |
桥头排骨精减版的做法
除面粉淀粉外，所有材料放入排骨揉匀腌制半小时
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淀粉面粉加入少许水胡椒调成面糊
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加入到腌好的排骨中
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中火炸4到5分钟(根据排骨大小调整时间)
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出锅洒上孜然粉即可！
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桥头排骨精减版做法 食材 步骤
烹调艺
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