全家都爱吃的山楂罐头❤️
用料
| 山楂 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 清水 | 克 |
妈咪的味道——山楂罐头的做法
山楂清洗三四遍。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第2张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第2张")
去核。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第3张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第3张")
上面钻一下。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第4张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第4张")
下面对准上面钻到底，山楂核就能完整取出来。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第5张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第5张")
去核后，再清洗两遍。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第6张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第6张")
500ml罐头瓶底部放8-10块冰糖。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第7张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第7张")
尽量塞满山楂。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第8张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第8张")
开始熬白糖水：开火，凉水里放棉白糖，白糖化开后关火。
白糖水放置温热，灌入罐头瓶里。![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第9张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第9张")
拧紧盖子。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第10张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第10张")
水开后，开始上锅蒸15分钟即可。
蒸好后，再次拧紧盖子就大功告成啦！![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第11张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第11张")
放置15天左右，（前几天把罐头瓶朝下倒着放，然后再把罐头瓶正常放，为了让糖更加均匀）。
![妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第12张]( "妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤图 第12张")
小贴士
新买的罐头瓶用清洁剂清洗两遍，再用沸水煮几遍，然后备用。