家里人喜欢喝海鲜疙瘩汤，把蛤蜊汤做法稍加改良，做了这道海鲜疙瘩汤，相貌平平却是家的味道！
用料
| 葱切丝 | 少许 |
| 蛤蜊（我们家一般用白蛤，没有白蛤用花蛤也行） | 2斤 |
| 梭子蟹 | 4只 |
| 面粉 | 1.5饭碗 |
家的味道之海鲜疙瘩汤的做法
烧一锅水，水开后下入蛤蜊，撇清浮末，蛤蜊开口后捞出，放凉拨出蛤蜊肉，用烧蛤蜊的水反复清洗掉泥沙，注意⚠️洗蛤蜊的水不要倒掉！静置一会将底部泥沙倒掉，蛤蜊水备用。
切葱丝，处理螃蟹，掀开盖子，拔掉肺，有泥沙的清洗干净备用。
准备槌株（如图），蘸水滴到面粉上用筷子迅速搅拌，形成一个个小疙瘩，直到所有面粉全部变成小疙瘩为止。
![家的味道之海鲜疙瘩汤的做法步骤图 第2张]( "家的味道之海鲜疙瘩汤的做法步骤图 第2张")
起锅放油，下入葱丝，煸炒后加入蛤蜊水，放入螃蟹，煮一会儿放入疙瘩、蛤蜊，加入适量盐（建议少放，本身就是咸的），煮一会儿出锅。
小贴士
蛤蜊水建议烧一大锅，以免用的时候发现少了，再加水味道就不鲜了。