酸菜炒花甲，为什么没有人这么做，真的好好吃！！
用料
| 花甲 | 一斤 |
| 酸菜 | 两株 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
爆炒花甲酸菜的做法
水煮开，加盐，已经泡过水的花甲放进去稍微煮一下，快开的时候可以捞出来备用（这些步骤是为了去泥沙）
![爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸菜切段备用
![爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜蓉、姜、辣椒等配料切碎备用（不喜欢辣椒的可以不用，此处调料可以自由发挥）
![爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下油烧热，蒜蓉、姜丝、辣椒下锅爆炒，然后下酸菜爆炒，最后下花甲，炒到花甲全开，加点酱油可以出锅
![爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆炒花甲酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
这种组合真的超级好吃，我和K宝每次都是吃到满足感爆棚