【步骤图】快手Buffalo wings食谱大全和做法

步骤很少 很快捷的buffalo wings 做法
Buffalo sauce不是普通的国内辣酱 是国外特有的一种味道很特殊的酱 比较酸 需要在某宝上找找看购买

用料  

快手Buffalo wings的做法  

1. 鸡翅洗净 放入少量盐和黑胡椒腌制一会儿 大概10分钟 下油锅炸 油的量要比平时煎鱼的用量稍多一点 炸到8成熟看到表面变色就可以捞出

2. 捞出后裹上buffalo sauce 裹匀后炸第二遍

3. 炸第二遍到全熟之后就可以出锅啦 炸的时间长短酥脆程度看个人喜好 喜欢酥一点的就可以多炸一会 （注意翻面 别糊了）

小贴士

鸡翅是否需要提前划刀看个人喜好 我不太喜欢划刀 感觉不划刀的鸡翅会锁住水分在里面