小时候的记忆，我家邻居以前种了好多红薯，又是做粉条又是做凉粉，就感觉好神奇啊，第二次去男朋友家，家里人给做的，虽然现在结婚两年了，但是这些还是不会，但是为了巴结公公给看娃，就研究了两次，第一次稍微软了些，但是这次好了特别成功，其实一点都不难。
用料
| 玉米淀粉 | 150克 |
| 水 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
熬凉粉的做法
150克淀粉加同等水搅拌均匀
![熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第2张]( "熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第2张")
加450克水，等水开
![熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第3张]( "熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第3张")
倒入和好的淀粉不停搅拌
![熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第4张]( "熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第4张")
熬大概20秒就这个状态了，就可以出锅了。倒到盆里或者碗里晾晾，放入冰箱2小时，即可食用
![熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第5张]( "熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第5张")
切的大大的
![熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第6张]( "熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第6张")
倒入调教汁即可食用
![熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第7张]( "熬凉粉的做法步骤图，熬凉粉怎么做好吃 第7张")
