用料
小龙虾 | 2斤 |
啤酒 | 2瓶 |
姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
150克龙虾料 | 50克 |
秘制小龙虾:简单易做的做法
首先把洗干净,炸好,大概炸2-3分钟,变色就好(如果不喜欢炸的朋友可以多放点油爆炒)以上图片是炸好了的
把虾倒入锅中,放入龙虾料50克,啤酒🍺🍺2瓶,依次加盐,料酒,酱油,大火煮开转小火(一定是开盖煮哦,开盖煮,全程不加一滴水)
啤酒🍺煮剩下一半的时候加入土豆,中小火煮,直到土豆熟。(配菜还可以加豆芽,黄瓜,自己喜欢吃啥加啥)
用筷子戳戳土豆熟否
土豆熟了,晒点小葱(家里有香菜更好)
出锅啦!
土豆都很好吃,味道一级棒!👍👍👍
我们家太子只顾着吃小龙虾了,一边吃一边说龙虾拌饭真好吃。
好吃就好,只有你听话额娘都给你做第二天一盆继续👏👏👏👏👏👏👏👏
小贴士
真的很简单:龙虾炸一下,倒入2瓶啤酒🍺加调料,大火转小火,煮到一半的时候加土豆,土豆煮熟加葱花,就OK👌啦